建始厚朴

类别：药材原料

建始厚朴是湖北省恩施土家族苗族自治州建始县出产的木兰科木兰属落叶乔木厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮，属于传统常用中药材原料范畴。

当地生长于武陵山脉余脉的山地林下或林缘区域，依托独特的气候与土壤条件，使其皮质较其他产区的同类产品在外观质地更为厚实，紫棕色皮层占比较高，在国内药材市场上有稳定的认可度。

产地概况

湖北省恩施土家族苗族自治州建始县位于武陵山脉与大巴山脉交汇处，属亚热带季风性山地湿润气候，四季分明，雨量充沛，云雾缭绕时间长，年平均相对湿度较高。

境内山地面积广阔，海拔多在800至1800米，土壤以黄棕壤、黄壤为主，土层深厚肥沃，呈微酸性至中性，排水透气性良好，无工业污染，非常适合木兰科植物扎根生长，这种地理环境与生态条件构成了建始厚朴独特的生长基础。

主要特点

建始厚朴干皮多呈卷筒状或双卷筒状，部分近根部的皮呈单筒状，长度不等，厚度多在30至60厘米之间，厚度较厚，一般可达0.4至1.2厘米，有的甚至更厚。

外表面呈灰棕色至灰褐色，有细密的纵纹和椭圆形皮孔，栓皮脱落处可见淡棕色的内皮。

内表面呈深紫棕色或紫棕色，有细密的纵纹，划之显油痕，指甲刻划可见细密的亮星点和油珠渗出，气香，味辛辣微苦。枝皮相对较薄，呈单筒状或不规则的片状。

由来与传承

建始县种植和利用厚朴的历史较为久远，当地土家族、苗族群众很早就有在房前屋后、山地荒坡种植厚朴的传统习惯，也有采挖野生厚朴的情况。

随着中药材产业逐步发展后，当地开始逐步形成了从种植、采收、加工到销售的产业链条，部分农户将其作为重要的经济作物之一进行规模化、规范化种植，野生资源也得到了相应的保护与合理开发。

制作工艺

建始厚朴的采收一般选择树龄在15年以上的植株，通常在立夏至夏至之间进行，此时植株生长旺盛，皮层与木质部容易分离，皮中有效成分含量也较高。

采收方法主要有伐树剥皮、环状剥皮等，伐树剥皮后还会保留树桩，待其萌发新枝培育新植株。

采收后的皮需要刮去外层粗皮，然后堆置发汗，发汗至内表面呈紫棕色或棕褐色后，再蒸软、卷筒、阴干或低温烘干，最后整理分级。

地方文化

建始厚朴作为当地的传统经济作物，与土家族、苗族的生产生活密切相关。

过去，当地群众除了将其作为中药材销售换取生活物资外，部分家庭也会在日常中用少量厚朴搭配其他本地植物材料做一些简单的家庭应用。

如今，建始厚朴也逐渐成为当地对外交流、馈赠亲友的特色农产品之一。

选购建议

选购建始厚朴时，应选择皮厚、卷筒紧实、内表面呈深紫棕色或紫棕色、划之显明显油痕、有密集亮星点和油珠渗出、气香浓烈的干皮产品。

要注意区分建始厚朴与其他同类产品的区别，避免购买到假冒伪劣产品。

建议到正规的中药材市场或店铺购买，也可以联系建始县当地的正规中药材种植合作社或企业。

保存方法

建始厚朴应放置在阴凉干燥通风的地方保存，避免受潮、受热、受虫蛀。

受潮后的建始厚朴容易发霉变质，受热后的建始厚朴香气容易散失，油珠也容易挥发。

可以将建始厚朴装入密封的塑料袋或容器中保存，也可以在包装中放入适量的干燥剂。

性状与特征

建始厚朴干皮划之有明显油痕，内表面亮星点密集，指甲轻压会有细小的油珠渗出。

气清香而浓烈，味先辛辣，后有明显苦味，咀嚼时有轻微的渣感但不重，根皮的香气更浓。

阴干后的建始厚朴卷筒紧实，不易松散。

常见用途与特点

建始厚朴作为传统常用中药材原料，主要用于中医药领域，可作为配方药材使用，也可作为原料加工成各类中药材饮片或相关产品。

其市场上主要以干皮为主，在全国中药材市场有稳定的需求，价格相对稳定，具有一定的经济价值。

规模化种植建始厚朴，也为当地农户增加了收入，促进了当地经济的发展。

适用场景

建始厚朴作为中药材原料，主要适用对象为中医药机构、中药材饮片加工企业、中药材经营商户等。

也可作为有一定中药材知识的家庭，在专业人员指导下少量储备或简单应用。

使用提示

建始厚朴作为中药材原料，使用时应严格遵循专业人员的指导，不要自行盲目使用。

养护时应注意保持环境的干燥通风，避免与有异味的物品放在一起，以免串味影响品质。